Opis
VISCOFLEX -Osłonka tekstylna o pojemności około 3 kg używana do pakowania wyrobów mięsnych, od produktów podrobowych. Idealnie nadaję się na salceson.
Przed napełnieniem należy viscoflex namoczyć na około 30 min.
Napełniac nalezy ręcznie lub przy uzyciu nadziewarki
Parzymy w max temp .88stopni
Po obróbce termicznej schładzamy produkt.
Osłonka przepuszcza dym wędzarniczy.
Zaleta osłonek jest: duża wytrzymałość mechaniczna,możliwośc klipsowania,higiena produkcji,łatwe usunięcie z wyrobu gotowego, dłuższy okres przechowywania niż osłonek naturalnych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.