Nóż rzeźniczy z rękojeścią wykonaną z mineralnego włókna odpornego na wysokie temperatury sterylizacji.

Rękojeść posiada właściwości antypoślizgowe oraz antytłuszczowe.

Jest materiałem alternatywnym do odpornej ceramiki, szkła i innych syntetycznych włókien.

Mineralne włókna rekojeści wytwarzane są zgodnie z surowymi procedurami kontroli jakości zapewniające najwyższy komfort i ergonomię pracy.

Wersja z błyszczącym ostrzem o długościcałkowitej noża 290 mm.

Wyjątkowo precyzyjne i trwałe ostrze o specjalnym profilu dostosowanym do indywidualnych funkcji noża rzeźniczego.

Specjalistyczna, niemiecka stal nierdzewna zapewnia wysoką trwałość i odporność na korozję.

Nóż posiada twarde ostrze.