Opis
Pieprz czerwony zwany również peruwiańskim, to owoce rośliny Schinus molle.
Nazwa tych jadalnych, czerwonych owoców wywodzi się od uderzającego podobieństwa do złudzenia, przypominający typowy pieprz czarny, choć nawet nie jest spokrewniony z roślinami rzędu pieprzowatych.
Pieprz charakteryzuje się słodkawym, początkowo łagodnym później odrobinę pikantnym smakiem.
Pieprz jest przyprawą uniwersalną, dodawać go można niemal do wszystkich potraw.
Wszystkie nasze przyprawy są szczelnie zapakowane i zgrzane w woreczki, przez co nie tracą swoich walorów smakowych.
